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Der Matjesbrötchentag

COVID-19: Wir weisen darauf hin, dass öffentliche Veranstaltungen auf dem Gebiet des Kreises Steinburg derzeit abgesagt sein können. Bitte informieren Sie sich zusätzlich auf der Seite des jeweiligen Veranstalters.

Wann?
Sonntag, 01.08.2021
Uhrzeit:
13:00 Uhr - 17:00 Uhr
Wo genau?
Innenstadt Glückstadt, Am Fleth ,Glückstadt
Kategorie:
Sonstige
Matjesbroetchen
Quelle : GDM

Langbeschreibung

Die Matjeswochen sollen in diesem Jahr zurück zu den Ursprüngen. Vier Monate lang soll der Glückstädter Matjes daher im Vordergrund stehen. Zum Matjesbrötchentag am 1. August bieten die örtlichen Gastronomen besondere Matjesbrötchen-Kreationen an. Diese können entweder vor Ort oder ganz bequem "to go" verzehrt werden. Das Angebot ist sehr vielseitig und es ist sicherlich für jeden Geschmack etwas dabei.

 

Die Glückstädter Matjesbrötchen Kreationen:

 

Anno 1617

Kartoffelbrötchen mit Original Glückstädter Matjes Natur, dazu Zitronen-Kräuter-Schmand, in Ingwer und Apfel marinierte Gurken und gepickelte Perlzwiebeln im Rote-Bete-SudCafe Klingbeil

Das klassische Matjesbrötchen: Glückstädter Matjes im Weizenbrötchen mit Salatblatt, Zwiebeln und Gurken. Wahlweise auch mit einem anderen Brötchen und TomatenLogger Kombüse

Dinkelbrötchen mit Rotweinmatjes dazu Himbeer-Meerrettichsahne

 

Christian IV

Dinkelbrötchen mit Matjesfilet, marinierten Pfifferlingen und HimbeercremeZur Alten Mühle

Rührei kombiniert mit Glückstädter Matjes und Krabbensalat im BrötchenStilbruch

Matjestatar im Brötchen mit Nordseekrabben, Walnusskernen und Creme fraîche.

Gr. Kremperstraße 18

 

Der kleine Heinrich

Gebratener original Glückstädter Matjes im Küstenkracher mit Zitronen-Lauch-DipNettchen

Glückstädter Matjes im Brötchen mit Zwiebeln, Gurke und Hausfrauensoße

 

Zum Aukrug (Dorfstraße 2, Borsfleth)

Ein Roggenbrötchen von Bäckerei Käding mit Naturmatjes auf Mango/Avokado dazu etwas Hausfrauensauce

Hinweis: Bitte informieren Sie sich über den aktuellen Status dieser Veranstaltung sowie die geltenden Hygienevorschriften direkt auf der Webseite des Veranstalters.

Quelle

Innenstadt Glückstadt
Am Fleth
25348 Glückstadt

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Die Verantwortung für die sachliche Richtigkeit der Angaben liegt bei den Veranstaltern.
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