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SUMMARY:Stadtführung "Matjesgang"
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 g.eu
LOCATION:Treffpunkt: Stadtkirche Glückstadt\, Am Kirchplatz 19A\, Glückst
 adt
GEO:53.7879093;9.425053
DESCRIPTION:\nEntdecken Sie die Geschichte der Heringsfischerei in Glückst
 adt\, die Traditionen des 'Original Glückstädter Matjes' und die spannen
 den Geschichten der Fischer.\n\nGeschichte der Heringsfischerei\, Döntjes
  und Matjes: Blicken Sie hinter die Kulissen des feinen Geschmacks. Lernen
  Sie auf diesem Rundgang alles über die Geschichte der Heringsloggerei un
 d die Traditionen rund um den "Original Glückstädter Matjes". Was macht 
 diesen kleinen Silberling so besonders und warum schmeckt er gerade hier i
 n Glückstadt so gut? Viele Jahre fuhren von Glückstadt aus Heringslogger
  aufs Meer hinaus. Wie sich das Leben der Fischer an Land abspielte und sp
 annende Döntjes erfahren Sie auf diesem Rundgang. Er ist Glückstadts Spe
 zialität: der nach Original-Rezept hergestellte Matjes. Vom Glückstädte
 r Hafen aus fuhren einst die Heringslogger auf Fang in die Nordsee. Fangfr
 isch auf See geschlachtet und gesalzen\, entwickelte sich der zarte Fisch 
 im Laufe der Jahrzehnte zu einem beliebten und überregional bekannten Qua
 litätsprodukt mit eigener Note. Erleben Sie mit unseren fachkundigen Stad
 tführern die Geschichte der Loggerheringsfischerei und die damit verbunde
 nen Traditionen des kleinen Silberlings. Unser unterhaltsamer Matjesgang l
 ässt Sie eintauchen in die vergangene\, aber nicht vergessene Welt der He
 ringsloggerei.
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